“Биохимия сельскохозяйственных растений” - учебник, написанный Борисом Плешковым и опубликованный в 1965 году. Он предназначен для студентов сельскохозяйственных вузов и колледжей, а также для агрономов и биологов, занимающихся изучением сельскохозяйственных растений. В книге рассматриваются основные биохимические процессы, происходящие в растениях - фотосинтез, дыхание, транспорт и метаболизм питательных веществ, а также их регуляция. Особое внимание уделяется биохимии зерна, овощей и фруктов, а также влиянию различных факторов окружающей среды на биохимические процессы в растениях. Каждая глава содержит теоретические основы биохимии растений, примеры решения задач, контрольные вопросы и список литературы для дополнительного изучения. |
