“Практикум по биологической химии” Фердмана и Сопина - это учебное пособие для студентов биологических и медицинских вузов, опубликованное в 1954 году. Оно содержит лабораторные работы по различным темам биологической химии: изучение структуры и функций молекул, исследование обмена веществ, анализ биохимических процессов в организме и т. д. В каждой работе есть подробное описание методов, контрольные вопросы для самостоятельной работы и основы математической статистики для анализа данных. Этот учебник до сих пор используется в российских и постсоветских учебных заведениях. В книге представлены лабораторные работы по основным темам биологической химии, таким как изучение структуры и функций биомолекул, исследование механизмов обмена веществ. |
