“Газовая хроматография в биохимии” - это учебник, написанный Г. Берчфилдом и Э. Сторрсом и опубликованный в 1964 году издательством “Мир”. Он посвящен применению газовой хроматографии в биохимических исследованиях. В книге подробно описываются принципы работы газовой хроматографии, а также ее применение для разделения и анализа различных биомолекул. Учебник будет полезен для студентов, изучающих биохимию, а также для исследователей, работающих в этой области науки.
