“Практическое руководство по биохимии растений” - это книга, написанная советскими учеными А. Н. Белозерским и Н. И. Проскуряковым. Она была опубликована в 1951 году и содержит подробные инструкции по проведению биохимических исследований растений. В книге описаны методы выделения и очистки различных компонентов растений, таких как белки, углеводы и липиды, а также методы их идентификации и количественного анализа. Книга предназначена для ученых, преподавателей и студентов, занимающихся биохимией растений и сельским хозяйством.
